Таблица 7 - диета за бъбречни заболявания, меню, което може и не може да бъде (таблица)

Бърз преход на страницата

Диета за бъбречно заболяване Таблица Pevsner 7 се предписва на пациенти, страдащи от хроничен нефрит, както и в стадия на затихване на остър нефрит, започвайки от третата или четвъртата седмица от лечението.

Препоръчително е да се придържате към лечебно-профилактично хранене за пациенти с артериална хипертония.

За здравето на бъбреците, диета таблица 7 е задължително, тъй като диетата е насочена към намаляване на натоварването на отделителната система, намаляване на тъкан оток и кръвно налягане, екскретира азотни метаболити от организма чрез ограничаване на входящите протеини и свеждане до минимум на натриев хлорид консумация.

  • Като правило, само лекар предписва натриев хлорид, въз основа на тежестта на заболяването, симптомите, състоянието на пациента и неговите индивидуални характеристики.

Поради изключването на хранителни продукти, които предизвикват задържане на течности и предизвикват жажда, както и наситени с екстрактивни вещества, бъбреците се изхвърлят и самото тяло се освобождава от натрупаните токсини.

Характеристики на диета таблица 7 за бъбреците

  1. Енергийна стойност на диетата - 2500-2700 ккал.
  2. Нормата (дневно) на протеиновите съединения е 60-80 g, с до 60% от животинските протеини.
  3. Делът на мазнините - около 100 грама (една четвърт от тях са от растителен произход).
  4. Нормата на въглехидратите е 400-450 грама, до 90 грама гранулирана захар на ден е приемлива.
  5. Количеството свободна течност - 0,9 - 1,1 l (контролирано от лекуващия лекар).

Всички ястия се приготвят без използването на готварска сол, количеството му е ограничено до 3-4 грама, докато пациентът самостоятелно разпределя дневната порция, като добавя само тези ястия, които не може да използва прясно.

За разлика от диетите, таблица № 1 е таблица № 6. С диета 7 не се изисква смилане на храна, тъй като тази диета не предвижда механично и химично извличане на лигавиците на храносмилателната система.

Месото и рибата се консумират не повече от 120 грама на ден, бульоните в процеса на готвене никога не се използват, тъй като вземат определена част от протеините. Броят на храненията е 4-5, порциите се нормализират, температурата на храната е нормална.

Диетична маса № 7 на Певзнер: хранителни аспекти на бъбречните проблеми

Добре известно е, че клиничното хранене играе важна роля в комплексното лечение на всяко заболяване.

Професор М.И. През миналия век Певснер разработи цялостна система от 15 диети за различни групи заболявания.

Една от най-широко използваните дажби в медицината според тази класификация е масата на Певснер, с която можете да използвате здравословни продукти, да получавате необходимите витамини и да не се чувствате гладни.

Обща информация

Диета номер 7 е незаменим компонент в лечението на хронична и остра (в ремисия) бъбречна болест. Неговият ефект е насочен към намаляване на натоварването на бъбречната система, което е необходимо в условията на нарушаване на функционалното им състояние.

Поради спазването на тази диета, бъбречният кръвен поток се подобрява и нивото на артериалната хипертония е значително намалено.

Употреба на заболяване

Таблица № 7 се определя при следните условия и прояви:

  • остър (при възстановяване) и хроничен пиелонефрит;
  • нефротичен синдром (масивен оток, високи нива на протеин в урината и плазмения холестерол),
  • наследствена нефропатия;
  • мембранозна нефропатия (минимална нефропатия);
  • склерозиращ гломерулонефрит;
  • първична бъбречна амилоидоза.

Ефектът от тази диета се постига чрез намаляване на енергийната стойност на храната чрез значително ограничаване на приема на протеини и, в по-малка степен, на мазнини и въглехидрати.

Общата енергийна стойност на такава диета е 2200 kcal. Химичният състав съдържа всички основни компоненти на храненето, но в необходимите пропорции:
• протеини 20 g;
• мазнини 70-80 g (20-25% от тях са растителни мазнини);
• въглехидрати 350 g

Основните принципи на храненето

Продуктите, които са част от диетата на таблица № 7, трябва да имат добър диуретичен ефект за премахване на подуването и подобряване на кръвоснабдяването на бъбреците.

Затова в менюто трябва да се намират следните продукти:

Има няколко задължителни правила, които трябва да се следват за най-добри резултати:

  1. Един от основните принципи на такава таблица е максималното ограничаване на използването на готварска сол. Ежедневното съдържание на сол в храната не трябва да бъде по-голямо от 4 грама (това се отнася за щипка), т.е. готвените ястия ще бъдат почти пресни.
  2. Ограничаване на течността до 1,5-2 литра на ден.
  3. Полезни храни с високо съдържание на калиеви соли и калций (например сушени плодове).
  4. Увеличаване на диетата на храни, съдържащи витамини В, С и R.
  5. Месото и рибата в тази диета трябва да принадлежат към класа диетични продукти.
  6. База 7 маси - зеленчукови бульони. Бульон от месо и риба съдържат голямо количество екстракти, които влияят отрицателно върху функцията на вече "отслабените" бъбреци.

Препоръчителна храна

Въз основа на този списък можете спокойно да създадете менюто си за деня, седмицата или месеца. Сред тези продукти има голям брой болести и вкусна храна, с които животът ви ще бъде по-добър.

Ето какво можете и трябва да ядете в диетата си:

  • Диетично месо: заек, пуйка, пилешко, телешко, свинско без мазнини;
  • риби от нискомаслени видове: щука, щука, треска от шафран, костур;
  • морски дарове: калмари, скариди, миди;
  • кокоши яйца - около 2-3 броя на ден;
  • зеленчуци (изброени по-горе с диуретичен ефект);
  • Лукът може да се консумира само след варене;
  • пресни плодове и плодове;
  • млечни продукти в безмаслена версия или с минимално съдържание на мазнини (мляко, кефир, риаженка, кисело мляко, масло);
  • Хлебни изделия, приготвени без трапезна сол;
  • паста от твърда пшеница;
  • чиста вода не повече от 1,5-2 литра на ден;
  • зеленчукови супи могат да бъдат допълнени със заквасена сметана и зелени;
  • сок, плодов сок и желе плодове, слаб чай, отвара от шипка;
  • сладкиши: желе, мед, карамел и таблетки за смучене, минималното количество захар.

Важно е да запомните, че дори ако даден продукт е разрешен за употреба, не е необходимо да го консумирате неконтролируемо.

Силно противопоказани продукти

Медицинското хранене в рамките на таблица №7 на Певзнер предполага изключване на диетата на следните продукти:

  • традиционни хлебни изделия (т.е. с трапезна сол и сода);
  • сладкарски продукти;
  • Грах и боб;
  • рибни, месни и гъбени бульони;
  • тлъсто месо и риба;
  • колбаси;
  • консервирани продукти;
  • сирена;
  • зеленчуци, осолени, мариновани и мариновани;
  • репички и репички;
  • гъби;
  • сладолед и шоколадови изделия;
  • силно кафе и чай, какао, минерални и сладки води.

Диета за деня

Ястията трябва да се приготвят чрез варене, печене или слаб печене. Идеални ястия за двойка.

Диетата може да варира въз основа на разрешените храни и вашите предпочитания. Помислете за основния и най-често срещания вариант на хранене за целия ден.

закуска

Овесена каша на вода, салата със зеле с пилешко филе, сок от нар.

Овесена каша от овесени ядки се приготвя по традиционния начин, без добавяне на сол.

За зеле салата с пилешко филе ще трябва:

  • 500 грама младо бяло зеле;
  • 300 грама филе от пилешки гърди;
  • 3 супени лъжици. лъжици зехтин;
  • сок от половин лимон.

Начин на приготвяне: Зелето се нарязва на средни ленти, варете пилешката гърда за 20 минути, след това я почиствате от вените и филмите и я разглобявате на влакна.

Смесете зехтина с лимонов сок, добавете получената превръзка към зеле и пиле, разбъркайте внимателно всичко.

Втора закуска

Морковка за готвене. съставки:

  • 2 средни моркови;
  • 1 голяма ябълка;
  • 1 яйце;
  • 0,5 чаши грис;
  • захарна ¾ чаша;
  • 2-3 чл. лъжици растително масло.

Начин на приготвяне: ситно натрийте морковите и ги смесете със захар. Захарта дава време да се разтвори. Докато морковът раздава сока, обелва ябълката, отстранява семената и се нарязва на малки парченца. След това добавете ябълка, грис, разбито яйце, растително масло за морковите със захар и разбъркайте.

След това се изсипва в тава за печене (в идеалния случай, ако е силикон) и се оставя маната да набъбне за 20 минути. След това изпращайте чаша моркови във фурната, предварително загрята до 180 градуса, за 40 минути.

Супа с юфка и пилешки яйца и морков.
Супа от ябълка. съставки:

  • картофи 470 грама;
  • вермичели 100 грама;
  • моркови 150 грама;
  • слънчогледово масло 25 грама;
  • пилешко яйце 1 бр.
  • 5 клончета копър;
  • 5 клончета магданоз;
  • 3 остриета от зелен лук.

Приготвяне: Хвърлете варени картофи във вряща вода, гответе на средна температура в продължение на 10 минути.

Настържете морковите на средна ренде, налейте малко количество растително масло и яхнете в микровълновата фурна за 10-15 минути - докато омекне. Добавете задушените моркови към картофите, разбъркайте и варете 3-5 минути.

След това се налива тънка струя охладено яйце, разбито с бъркалка или миксер, в супата, като се разбърква непрекъснато с лъжица, така че да не се утаи в една бучка. Гответе 2-3 минути. с яйце. Добави към супата тънка вермичели-паяжина, ситно нарязани зеленчуци, сварете половин минута и премахнете готовата супа от печката.

Следобеден чай

Печени плодове като закуска. Най-често срещаната опция са ябълките. Те могат да се пекат не само във фурната, но и в микровълновата, те правят отлична и здравословна закуска. Печена ябълка е за предпочитане за хора, които имат стомашни проблеми, защото след изпичане плодът губи киселината си и не причинява киселини.

Варено сирене с ябълка и ориз и чай от шипка. съставки:

  • ниско съдържание на мазнини извара 500 грама;
  • ориз около 200 грама;
  • 1 яйце пиле;
  • 5 супени лъжици. лъжици от ниско съдържание на мазнини заквасена сметана;
  • 5 супени лъжици. л. захар;
  • растително масло за смазване.

Приготвяне: Сварете ориза за 10 минути. и се оставя за известно време да се охлади до стайна температура (не е необходимо да се измива с вода). Разбийте яйцето със захар. В отделна купа смесете изварата със заквасена сметана (ако изварата е гранулирана, тогава тя може да бъде пюре с вилица или смачкана с блендер). Добавете към масата си бита яйце и охладен ориз - разбъркайте добре всичко.

Нарежете ябълката на малки парченца и я добавете към останалата част от масата. Намажете листа за печене с зеленчуци или масло, поръсете с грис или галета, изсипете масата на изварата в нея. Печете в пещ, предварително загрята до 190 градуса за 40-50 минути.

резултати

Оказа се разнообразно и просто меню. Това не е диета, а правилната храна, която помага на здравословния начин на живот и ни предупреждава за различни болести.

Погрижете се за здравето си, защото е безценен подарък!

Диета 7 таблица: меню за седмицата, което е възможно и невъзможно (таблица)

Разработена през миналия век от известния диетолог М. И. Певзнер, терапевтичната диета Таблица № 7 се препоръчва за употреба при пациенти с бъбречни проблеми. Основната таблица 7 е назначена от нефролози за хронични патологии на бъбреците (без признаци на бъбречна недостатъчност).

В случаите на остър нефрит или обостряне на патологията се използва допълнителна дажба от 7а, а 7b се използва за намаляване на възпалителните събития в отделителните органи. Също така, медицинското меню ви позволява да облекчите състоянието на пациенти с плачеща екзема, туберкулоза на кожата, повишено тъканно подуване по време на възпаление.

Препоръчителна диета таблица 7 за пиелонефрит, нефропатия при бременни жени, остър и хроничен гломерулонефрит и други подобни заболявания, които изискват намаляване или пълно отхвърляне на включването на сол.

Принципи на диета номер 7

Основната цел на терапевтичното хранене е да се намали натоварването на бъбреците чрез намаляване на приема на протеини и сол, активиране на диурезата, освобождаване на организма от екстрахиращи азотни вещества и окислени метаболити, премахване на тъканния оток и нормализиране на кръвното налягане. При пациенти, които следват щадяща бъбреците таблица 7, се елиминира излишъкът на соли, подобряват се притока на кръв и общото състояние на тялото.

Опитните диетолози подхождат към компилирането на менюто индивидуално, като се има предвид съществуващата хронична патология, така че някои препоръки може да не съвпадат с учебния състав на диетата. Продължителността на диетата (бъбречно заболяване таблица 7) се назначава от лекуващия лекар след пълен преглед на пациента.

За да се намали натоварването на бъбреците и да се почисти този орган, количеството сол не трябва да надвишава 6 грама на ден, но един лекар може да препоръча точна скорост.

Количеството свободна течност в дневната диета е намалено до 1 литър, количеството пурини и протеини е минимално, въглехидратите, включително и сложните, подлежат на ограничаване.

Енергийна стойност на диетата и химическия състав (адаптиран от лекаря в зависимост от състоянието на пациента):

  • калорично съдържание - от 2200 до 3000 ккал;
  • протеини - до 20-80 g;
  • въглехидрати - до 450 грама;
  • липиди - от 70 до 90 грама, докато растителните мазнини представляват около 25%.

Всички продукти се приготвят без сол, натриев хлорид може да се добавя само към готови ястия, като се вземе предвид предписаната дневна доза. Месото и рибата трябва да бъдат предварително приготвени, за да се прехвърлят екстрактите и излишната сол в бульона.

Сервира се на пара, варени, печени, нарязани или леко запържени без предварително паниране на ястия под формата на топлина. Броят на храненията - 5-6, порциите са малки.

Диета 7 таблица - какво може и какво не може да бъде (таблица)

  • постно сортове домашни птици, месо и риба (преди това да бъдат сварени);
  • печене без натриев хлорид, включително пресни и дрожди (до 250 g / ден);
  • яйца (не повече от 2 броя на ден);
  • млечни и млечни продукти с минимално съдържание на мазнини, с изключение на сирена;
  • всички забранени зеленчуци, в които присъства оксалова киселина;
  • всички плодове и плодове в прясна, замразена или сушена форма;
  • нискокалорични (с минимално съдържание на въглехидрати) десерти, например на базата на плодове или млечни продукти (желе, суфле, конфитюр, мармалад, конфитюр, мед);
  • захар и мед (до 50 гр / ден);
  • прясно приготвени сокове в разреждане с питейна вода (1: 1);
  • зелен чай, черен чай (слаб), каркада, мате, компоти, билкови настойки, слаб кафе с мляко, бульон бедра, цикория, вода без газ с ниска концентрация на натрий;
  • зърнени храни (кафяв ориз, ечемик, царевица, овес, елда, ячка, пшеница);
  • твърди макаронени изделия;
  • Неостри и непряки сосове (домашно домати, мляко);
  • ванилия, канела, ябълков оцет (ограничен);
  • ненаситени мазнини (несолено масло (до 20 g), рафинирано масло, добавят се в готови ястия или се използват за печене).
  • пушено месо, включително риба;
  • кисели краставички;
  • храна за бързо хранене и заведения за бързо хранене;
  • колбаси;
  • маргарин;
  • пикантни подправки;
  • всички видове бульони;
  • гъби;
  • бобови растения, киселец, спанак, репички, репички, ряпа, корени с висока концентрация на етери (целина, пащърнак, магданоз), лук, чесън;
  • тлъсто месо и риба;
  • сладкарски изделия и сладкиши, в рецептата на които има сода за хляб, маслени кремове;
  • осолени сирена;
  • сол хляб и сладкиши;
  • силно кафе и чай, продукти с какаови зърна (шоколад, какао, сладкиши), минерални води с високо съдържание на натриев хлорид;
  • сладолед;
  • маргарин, майонеза, олио за готвене, осолено масло, горчица, аджика;
  • всякакви газирани напитки;
  • алкохолни напитки и коктейли, енергия.

Таблица 7 диета - меню за седмицата (пример)

Диетата ще помогне да се направи опитен диетолог. Самостоятелно планирайте менюто, като вземете предвид горните препоръки.

Приблизително дневно меню.

Вариант номер 1

  • Закуска: тиква-просо каша с мляко с масло, парен омлет от 2 пъдпъдъчи яйца, питие от корен от цикория на прах със захар.
  • Обяд: печена ябълка с мед и канела.
  • Обяд: зеленчукова супа на вода (карфиол, тиквички, картофи, моркови), част от макаронени изделия от твърда пшеница, варено постно телешко (50 гр.), Винегрет без кисели краставички, ягодоплодни.
  • Обяд: плодово желе, питие от дива роза.
  • Вечеря: салата от прясно зеле и краставици, подправена с ленено масло, парче хляб и масло без сол, изпичано сирене със сос от ягода или сладко от ягода, чаша сок от ябълково сливово масло, разреден с чиста вода.
  • Късна вечеря: галетни бисквитки (2 бр.), Чаша натурално кисело мляко.

Вариант номер 2

  • Закуска: млечна оризова каша с масло, парче несолен хляб, чай със захар и кондензирано мляко.
  • Обяд: плодова слива, банан и пюре от манго (или други пресни плодове).
  • Обяд: картофена супа с броколи и моркови, парно суфле от филе от полукръг или хек, тиквички, задушени в кремав сос, настъргано варено цвекло с тиквено масло, сушени сливи и сушени сливи.
  • Обяд: извара с горски плодове, чифлик.
  • Вечеря: кнедли с извара (използвайте брашно от втори клас), изсипва се с кефир и сироп от шипка, чай от лайка с мед.
  • Късна вечеря: био кисело мляко (стъкло).

Диетичната терапия насърчава бързото възстановяване на организма. Придържайки се към таблица 7, пациентът за кратко време нормализира функционирането на отделителната система и се освобождава от оток с различен произход.

Ако имате съмнения относно възможността за въвеждане в менюто на определени храни, както и методи за приготвяне на любимите ви ястия, трябва да се консултирате с компетентен специалист.

Диетична маса номер 7 за лечение на бъбречни заболявания

Александър Мясников в програмата „За най-важното” разказва за това как да се отнасяме към БАБАРНИ БОЛЕСТИ и какво да приемаме.

За всяко бъбречно заболяване важна част от лечението е да се следва специална диета. Спазването му ще помогне за регулиране на метаболитните процеси, облекчаване на бъбреците и намаляване или напълно преодоляване на симптомите. Когато бъбречни проблеми предписват така наречената таблица номер 7. Диетата включва някои ограничения и забрани, както и препоръки за избора на продукти и как да ги подготви.

Индикации за таблица № 7

Диета 7 се предписва, за да се улесни работата на бъбреците и да се създадат възможности за тяхното възстановяване, подобрява метаболитните процеси. Енергийната система прави лечението по-ефективно и има антиалергично действие. Показания са остър и хроничен нефрит, бъбречна недостатъчност, оток, повишено кръвно налягане поради лошо състояние на бъбреците. Резултатите от диетата ще бъдат нормализиране на уринирането, понижаване на кръвното налягане, елиминиране на оток, болка в бъбреците.

Функции за захранване

Таблица № 7 дава предпочитание на варени или печени продукти. Месото и рибата могат да бъдат леко пържени, но само след предварително варене. Има нужда често и постепенно, оптимално 5-6 пъти на ден. Много е важно да се спазват ограниченията в приема на сол, които могат да бъдат от 2 до 5 грама на ден.

По-правилно е да се готви напълно без сол, а само леки ястия са леко осолени. Особено строги ограничения се прилагат за пациенти с хипертония.

Режимът на пиене се определя от лекуващия лекар в зависимост от характеристиките на заболяването и самия пациент.

Забрани и препоръки

В случай на бъбречно заболяване, таблица № 7 предполага обичайната забрана на много лечебни диети при употребата на пикантни ястия, различни подправки, пушени меса, кисели и пържени храни. Напълно забранен алкохол, тъй като има изразен токсичен ефект върху бъбречната тъкан. За разтоварване на бъбреците е необходимо да се намали приема на протеини от организма, тъй като обработката им е съпроводена с образуване на токсини, които се филтрират от бъбреците. Количеството протеинови храни се определя от лекуващия лекар.

Веществата, съдържащи се във всички бульони, с изключение на зеленчуците, дразнят бъбреците, така че те трябва да бъдат изключени от диетата. Също така забранени консервирани продукти, всички пушени, пикантни, кисели. Не трябва да ядете никакви бобови растения, сирената са изключени. Сред зеленчуците също има такива, които увреждат бъбреците, лука, чесъна, репичките и репичките. Изключение правят шоколадът и какаото, както и кафето.

В менюто на диетата 7 са включени разнообразни ястия, които осигуряват на организма всичко необходимо. За да направите вегетариански супи по-вкусни, можете да добавите варени и запържени лук към тях, подправете със зеленчуци, масло или заквасена сметана. Можете да чуете мнението, че храната с малко количество сол безвкусен, но това е лесно да се използва за.

Какво се препоръчва за употреба

Средно, можете да ядете 2-3 яйца на седмица. Ако ги ядете ежедневно, тогава трябва напълно да премахнете изварата и да ядете по-малко месни и рибни ястия, така че да няма прекомерен прием на протеини. Можете да използвате всякакъв вид хляб без сол. Супите се приготвят само в зеленчуков бульон. Месо и морски дарове трябва да бъдат включени в диетата, но трябва да изберете само нискомаслени сортове, например телешко, пуйка. От млечни продукти се препоръчва всяко друго, освен сирене, но тяхното количество трябва да бъде строго контролирано, особено извара. От всякакви зърнени храни се готви каша, приготвят ястия от картофи, зеле. Допускат се всички плодове и плодове.

От напитките се подготвя чай. Ползвайте отвара от дива роза, можете също да приготвите напитки от пресни зеленчуци и плодове (сокове, плодови напитки, плодови напитки). За десерт можете да ядете мед, конфитюр, сладолед.

Сортове диета

Общото наименование на диетата е таблица № 7, която е показана при бъбречни заболявания без обостряния. При остри състояния, диета 7а се предписва с още по-ниско съдържание на протеин, което има максимален хипотензивен и противовъзпалителен ефект. За бъбречно заболяване, придружено от тежка азотемия, е необходима диета 7b. Таблица 7б има за цел да възстанови телесните протеини и да намали отока. В тежки случаи, със значително намаляване на функциите на бъбреците, се определят хранителни системи № 7g и 7p.

Примерно меню

Разрешените продукти могат да съставляват разнообразна диета. Това е важно при лечението, тъй като по време на заболявания апетитът често е значително нарушен при хората, но тялото трябва да получи пълната гама от хранителни вещества, минерали и витамини. Разнообразно меню ще ви помогне да предоставите всичко необходимо.

Като първа закуска са подходящи следните опции:

  • Зеленчукова салата, хляб, извара, чай.
  • Зърнени култури от елда, кифла с конфитюр, чай.
  • Овесена каша, варено яйце, бульон.

Храна за тиффин:

  • Омлет, напитка, направена от сушени шипки.
  • Пресни плодове.
  • Печени ябълки.

Подходящ за обяд:

  • Млечна супа с черупки, картофи, зеленчуци, ябълков компот.
  • Зеленчукова супа с просо, задушени кюфтета от пуйка, бери желе.
  • Борш на зеленчуков бульон със заквасена сметана, варена треска с оризова гарнитура, компот от сушени плодове.

Възможности за закуска по време на следобедната закуска:

  • Парен омлет
  • Пиене на дива роза, тост с мед.
  • Плодови сокове, палачинки без сол.

За вечеря можете да ядете:

  • Бита от просо, задушени сушени плодове.
  • Моркови котлети, бульон от шипка.
  • Салата с скариди, компот от ягодоплодни.

През нощта можете да ядете кок и да пиете мляко или кефир.

Рецепти за някои ястия

Предлагаме ви няколко рецепти за диета номер 7, която е подходяща за хранителната система при проблеми с бъбреците.

Салата от скариди

За салата ще трябва 300 грама варени скариди, ако те са големи, тогава е по-добре да ги отрежете. Една малка ябълка се нарязва на малки кубчета. Три картофи варят в униформи, обелени и нарязани на малки кубчета. Две малки пресни краставици трябва да бъдат нарязани на ивици. Салата се овкусява с растително масло.

Зеленчукова супа с просо

За да приготвите супата, първо прехвърлете ситно нарязаните моркови и корен от магданоз. Добавете вряща вода към зеленчуците, поръсете просо (две супени лъжици) и нарязани на кубчета картофи. Супата се приготвя в продължение на 20 минути. При сервиране, можете да пълните със зеленчуци, заквасена сметана.

Растително готвене с картофи

Сварете четирите картофи и грубо нарязани, нарязайте 100 грама бяло зеле, наряжете един моркови на ленти и леко сварете заедно със зелето в тиган. Всичко се полага на слоеве върху тава за печене или във форма. Добавен сос от заквасена сметана, брашно и растително масло. Трябва да се пече във фурната за около половин час при 1800 ° C.

Диета номер 7 ще помогне за уриниране, премахване на възпалението и възстановяване на нормалната бъбречна функция. Той е ефективен и при други проблеми на отделителната система. Необходимо е храненето да се приема сериозно и стриктно да се спазва диетата за целия период, препоръчан от лекаря. При някои заболявания диетата може да бъде доживотна. Това се отнася за тези, при които има увреждане на бъбречната тъкан, придружено от нарушена бъбречна функция.

Уморен ли сте от борбата с бъбречните заболявания?

Подуване на лицето и краката, болка в долната част на гърба, постоянна слабост и бърза умора, болезнено уриниране? Ако имате тези симптоми, вероятността от бъбречно заболяване е 95%.

Ако не ви пука за здравето си, прочетете мнението на уролога с 24 години опит. В статията си той говори за капсули RENON DUO.

Това е високоскоростен немски агент за възстановяване на бъбреците, който се използва в целия свят в продължение на много години. Уникалността на лекарството е:

  • Елиминира причината за болката и води до първоначалното състояние на бъбреците.
  • Немските капсули премахват болката още при първия курс на употреба и помагат напълно да се излекува.
  • Няма странични ефекти и алергични реакции.

Какъв вид диета следва в случай на бъбречно заболяване?

Поддържането на диета с бъбречно заболяване е основното условие за лечение. В противен случай ефектът от лекарствената терапия ще бъде намален до минимум. Всяко бъбречно заболяване изисква внимателни хранителни корекции. Лекарят трябва да избере диетата на пациента въз основа на индивидуалните му особености и вида на патологията.

Като цяло диетата за увреждане на бъбреците се основава на храни с ниско съдържание на протеини. И основата на диетата включва въглехидрати и растителни мазнини.

Основните нюанси на лечението на бъбреците

След потвърждаване на патологията на бъбреците, лекарят предписва лечение, което включва бъбречна диета, а именно диета с ниско съдържание на протеини, според уролозите, тя е най-ефективна. Храненето за бъбречно заболяване трябва да бъде максимално изключено използването на сол и протеини. Солта, ако е възможно, трябва да бъде напълно изоставена, тъй като този продукт потиска процеса на екскреция на течност от тялото и това е изпълнено с такава неприятна последица, като образуването на пясък в бъбреците.

Препоръки за хранене при бъбречни заболявания

Диета за болни бъбреци трябва да се основава на следните принципи:

  • можете да ядете само малки порции, поне пет приема на ден;
  • придържайте се към графика за хранене;
  • количеството консумирана течност се намалява до 1,5 литра;
  • Солените ястия трябва да бъдат след готвене, не е необходимо да правите това в процеса на готвене;
  • не добавяйте лук, чесън и подправки;
  • премахване на мастни храни, както и храни, които са тежки за бъбреците;
  • яжте повече зеленчуци и плодове.

Изпълнението на горните правила значително ще ускори възстановяването. Важно е да се спазва редовността на диетата, никакви отстъпки не трябва да бъде.

Специална диета за бъбречни патологии

Специално разработена диета за бъбречни заболявания, специалисти по хранене наричат ​​таблица № 7. Тя е насочена към подобряване на общото състояние на пациента и облекчаване на болковия синдром. Преди да започнете тази диета, трябва да обърнете специално внимание на характерните симптоми, тъй като всяко заболяване на бъбреците има отличителни черти.Повечето от болестите не се нуждаят от строги хранителни ограничения, ще бъде достатъчно да се изключат алкохол, пипер и сол. Диета номер 7 е еднаква за мъже, жени и деца.

Ако има болка в бъбреците, менюто трябва да бъде проектирано по такъв начин, че да се намали възпалителния процес и да се облекчи дразненето. Храненето в числото седем диета трябва да бъде балансирано, с еднакъв прием на мазнини, въглехидрати, микроелементи и витамини.

Протеините трябва да се консумират в малки количества, но също така не се препоръчва да се изключат напълно, те са от голямо значение за пълното функциониране на организма. Затова е разработена диета с ниско съдържание на протеини за бъбречни заболявания. Не забравяйте за течността. Можете да пиете желе, сок, вода, слаб чай.

В допълнение, таблица № 7 изисква отчитане на съдържанието на калорични храни. За да направите това, трябва да разберете колко калории на ден човек трябва да яде, за да могат бъбреците да функционират нормално. Според диетолозите дневната доза калории за човек с бъбречна патология трябва да бъде повече от 3000 ккал. Делът на консумираните протеини на ден е 70 грама, въглехидратите - 400 грама, а мазнините - 90 грама, въглехидратите преобладават над другите вещества, поради причините, поради които те значително ускоряват резултатите от лечението.

Ограничаване на протеините за бъбречна болест

Първите 7 диети имат за цел да намалят приема на протеини. По този начин количеството риба, месо, бобови растения, сирене, извара, яйца трябва да бъдат намалени в диетата. Но тъй като протеинът е основа за клетките, напълно несъдържаща протеини диета за бъбречно заболяване е неприемлива.

С диета с ниско съдържание на протеини е важно да се елиминират мастната риба и месото, особено при пържене и подправки (включително лук и чесън).

Диетата с ниско съдържание на протеини значително подобрява състоянието на пациента, освен това я любят бъбреците й. Но ако нарушенията в работата им са незначителни, не е необходимо да се следва диета с ниско съдържание на протеини.

Воден режим и сол

Когато става въпрос за бъбречна недостатъчност, пиелонефрит и други подобни патологии на бъбреците, мнението на лекарите е недвусмислено: необходимо е да се регулира приема на течности и да се ограничи приема на сол.

Докато на здравите хора се препоръчва да консумират до два литра течности на ден, за пациенти с бъбречни заболявания тази сума се намалява до 1,5 литра, а това включва чайове, узвара, сокове, компоти и т.н. Ако режимът на пиене не се наблюдава, натоварването на бъбреците ще се увеличи, което допълнително ще влоши ефективността на вече засегнатия орган. Хората с един бъбрек трябва да пият не повече от 1 литър течност на ден, в противен случай ще се появи водна интоксикация.

Опитайте се да използвате по-малко сол.

При възпаление на бъбреците се намалява приема на сол, тъй като този продукт може сериозно да наруши органа. Ястието трябва да бъде осолено в минимално количество и само след приготвяне. В случай на обостряне на заболяването, приемът на сол трябва да бъде напълно премахнат.

Какво може и не може да се яде при заболявания на бъбреците?

Неспазването на диетата може да причини болка в бъбреците. В менюто на диетата за бъбречни патологии не трябва да бъдат следните продукти:

  • мастни млечни продукти и мляко;
  • морска риба;
  • квас;
  • бобови растения;
  • Чесън и подправки;
  • гъби;
  • шоколад;
  • какао.

Чесънът, разбира се, се счита за един от полезните продукти, които могат да подобрят имунитета и да предотвратят появата на остри респираторни инфекции. Въпреки това, при бъбречни патологии, този продукт не може да се консумира, тъй като в този случай той е дразнещ орган.

А продукти като магданоз, репички, аспержи и киселец са забранени за употреба по време на обостряне на бъбречните патологии. Дебелото месо (свинско, агнешко, както и патица и гъски) също е изключено.

Ето списък на продуктите, които не само могат да се консумират с бъбречни патологии, но се препоръчва:

  • зеленчукови супи (без месо, риба и гъби);
  • постно месо;
  • житни растения;
  • картофи;
  • плодови напитки, сокове, желе;
  • мляко;
  • речна риба;
  • плодове;
  • мед;
  • конфитюр;
  • карфиол.

Здравословна храна за бъбреците

Ежедневно меню за седмицата

Наблюдавайки таблицата номер 7 при бъбречни патологии, много пациенти са много трудни за привикване към специфична диета. За да се улесни регулирането на правилната диета, специалистите по хранене имат груб списък с ястия за всеки ден от седмицата. Това меню е необходимо по време на целия курс на лечение.

Ястията могат периодично да се пренареждат и да се добавят нови. Така че, списъкът на препоръчаните ястия за седмицата:

  1. Първи ден На сутринта трябва да се яде оризова каша с мляко и сирене, а на обяд се препоръчва да се даде предимство на зеленчукова сметана и варени пилешки гърди. Можете да разредите менюто с лека закуска от плодове, гювечи, галетни бисквити, пудинг. Всяка храна се измива с течност.
  2. Втори ден Закуска - моркови котлети, каша от елда. За обяд, яжте месо суфле и супа. За вечеря, препоръчани готвене месо, можете също да разнообразят вечеря с мед и извара.
  3. Трети ден За закуска - диетичен пилаф и суфле. Вечеря се разрежда с супа от пуйка и ечемична каша. За вечеря, пригответе омлет на пара и варено телешко месо.
  4. Четвърти ден На сутринта - зеленчукова салата, риба, доматен сок, извара. Обяд - ориз с говеждо, супа от мляко. За вечеря трябва да ядете овесена каша с банани и картофи.
  5. Пети ден Закуската се състои от каша от пшеница и извара със стафиди. За обяд можете да приготвите елда каша с постно месо и постно борш. За вечеря - макаронени изделия със задушени рибни котлети.
  6. Шести ден. Сутрешното хранене трябва да започне с ечемична каша и варено цвекло. Облегни борш с варени пилешки гърди - за обяд. На вечеря да се готви месо суфле.
  7. Седми ден. Започнете деня, от който се нуждаете от грис. За вечеря, пригответе задушени банички и картофено пюре. Вечеря се разрежда с палачинки с карамелизирани ябълки и пудинг.

Правилната диета може да бъде предписана само от диетолог.

Тук храненето за бъбречно заболяване прави диетолозите всеки ден. Като се придържате към него, можете не само да ускорите процеса на оздравяване, но и да подобрите цялостното здраве.

Постени дни за бъбречно заболяване

Не само че бъбречната диета е важно допълнение към лечението. Също така е важно тялото да се почиства поне веднъж седмично. Въпреки това, има една важна точка - разтоварването на бъбреците може да се извърши само след пълен преглед и точна диагноза.

Такова пречистване се състои в следното: през целия ден се консумира само 1 продукт. Неговата нужда да избира от факта, че те обичат бъбреците. Важно е да се гарантира, че той е напълно съобразен с диетата за бъбречни патологии. Най-добре е да се ядат плодове или плодове. Можете, например, да вземете кайсии, ябълки, круши по 400 гр. Разделете консумацията на почистване на храната на 5-6 метода, а интервалите от време трябва да бъдат равни.

Също така е желателно по време на лечението да се извършва диета с краставица за облекчаване на бъбреците. Тя е най-ефективна.

Полезна рецепта за бъбречна болка.

Когато болката в бъбреците е ефективно средство за защита желе, направено от шипка. За това са ви необходими 2 чаши инфузия на ягодоплодни. Половин чаша плодове трябва да се добавят към цирей, след като в него се поставят 2 супени лъжици захар и се налива в останалата инфузия. Отделно се налива желатин с вода (1 чаена лъжичка) и след 30 минути се добавя към инфузията. Оставете да заври и охладете. Този инструмент е много полезен при бъбречни заболявания.

Chudo-Dieta.com

Как да отслабнете за седмица със 7 кг

→ Защо е лошо да отслабнете бързо;
→ Десет съвета за тези, които искат да отслабнат бързо;
→ Отзиви и резултати;
→ Диета за 7 дни от менюто;
→ Диета за седмица от Peta Wilson.

Как да изпомпваме пресата и да я облекчаваме

→ Основни правила за поддържане на корема;
→ Пет правила за плосък корем;
→ Правилно хранене за плосък корем;
→ Упражнение за пресата;
→ Хранене по време на хормонални промени.

Отслабване на ябълков оцет

→ Полезните свойства на оцета;
→ Отзиви за намаляване на теглото;
→ Рецепта за оцет;
→ Как и колко да пиете;
→ Тридневна диета.

Диета без сол. Факти и митове

→ Сол или не;
→ Диета без сол;
→ диетично меню;
→ Как да свикнем да ядем без сол;
→ Плюсове и минуси.

Как да се отървете от целулита

→ Митове за това как да се отървете от целулита;
→ Диета от целулит;
→ Меню за деня;
→ Как да приготвяте храни;
→ Начало средства за целулит.

Как да затегнете кожата след отслабване

→ Най-предразположени към увисване на кожата;
→ Какво да правите, ако кожата вече е разхлабена;
→ 5 основни начина за затягане на увисналата кожа;
→ Правилно хранене за стягане на кожата;
→ Режим на пиене.

"Despicable Me 3": трейлър, реклама, афоризми, саундтраци и преглед на анимационния филм Despicable Me 3

→ Трейлър, сюжет;
→ 10 киноляпа в карикатурата;
→ Афоризми от карикатурата;
→ Тапети и телефон;
→ Видео ревюта на играчки;
→ Саундтрак, мелодии.

Алкална диета: таблица с продукти, меню от алкална диета за седмица

→ Признаци на прекомерно окисление на тялото;
→ Как самостоятелно да определите Вашето рН;
→ Какви продукти имат кисела реакция;
→ Топ-10 най-добри продукти за баланс;
→ Примерно меню алкална диета.

Отслабване на овесена каша

→ Какво не може да се добави към диетичните овесени ядки;
→ Какво може да се добави;
→ Предимства на овесената каша;
→ Как да приготвяте диетична каша;
→ Диетични рецепти.

Отслабване Smoothie рецепти за блендер с снимка

→ Шейкове за популярност;
→ Съставки за диетични шейкове;
→ Какво не може да се добави към шейкове;
→ Рецепти за диетични шейкове;
→ Детокс на шейкове.

Диетични рецепти за отслабване

→ Колко да се яде;
→ Тайните на вкусна храна;
→ Как да разпределяте храна за деня;
→ Диетично меню за седмицата;
→ Диетични рецепти.

Как да се отървете от киселини в дома?

→ Симптоми на киселини;
→ Причини за киселини;
→ Как да се лекува киселини с хапчета;
→ Традиционна медицина;
→ Киселини по време на бременност.

Ленени семена за отслабване

→ Рецепти за отслабване;
→ Отзиви и коментари;
→ правила и методи за използване;
→ Използвайте ленено масло;
→ Плюсове и минуси.

Диета от кръвна група. Таблици с продукти за всяка кръвна група

→ Същността на диетата;
→ Храна за кръвни групи;
→ 4 вида диети за кръвна група;
→ Отзиви и резултати.

Диета без увреждане на здравето - експеримент

→ Експеримент на нашия портал;
→ Търсене на безвредни диети;
→ Прегледи на участниците в експеримента;
→ Резултати и заключения от експеримента;
→ 5 най-важни правила.

Подсладители - вреда или полза, което е по-добре

→ Видове Сакхама;
→ Ползи и вреди;
→ стевия;
→ Фруктоза;
→ Сорбитол и др.

Официалната диета на Елена Malysheva, меню за един месец, ревюта, снимки

→ Комплекти готови ястия;
→ 10 правила на диетата на Малишева;
→ Подробно меню за месеца;
→ Отзиви, загубени със снимки преди и след това.

Семена от чиа. Полезни свойства и противопоказания. рецепти

→ Семена от чиа. Състав;
→ Ползите от семена от чиа;
→ Противопоказания;
→ Чиа зърна за загуба на тегло;
→ Как да приемате семена.

Goji плодове за загуба на тегло, как да ги вземе. Пивоварни рецепти, ревюта за годжи плодове

→ Какво представляват плодовете на Goji;
→ Ползи и вреди от плодове;
→ Състав на тибетските плодове;
→ Как да приемате. Рецепти.

Диета за отслабване на корема и страните за жените и мъжете

→ Принципи на хранене;
→ 3 етапа диета за корема;
→ Какво можете и не можете. Таблица;
→ Меню за седмицата.

6 погрешни схващания за това кои жени харесват мъжете

Въпреки факта, че всеки човек има свой вкус, има широко разпространени идеи точно кои жени трябва да се харесват от абсолютно всички мъже. Преди да се приспособим към тези стандарти, нека мислим, че много от тях са всъщност заблуди.

Диета 1200 калории на ден: меню за седмицата. 1200 калории-изтънени диетични прегледи

→ Създайте дефицит на калории;
→ Диетична диета 1200;
→ Как да си изберете меню;
→ Правила за изчисляване на БЖУ;
→ Примерно меню.

Плюсове и минуси на сухото гладуване

Един от начините за почистване и намаляване на теглото е пълен провал на храната и водата в продължение на няколко дни. Разбира се, такъв метод изисква мощен вътрешен дух и разбиране на възможните последствия. Сухото гладуване не трябва да се извършва след постоянно преяждане.

Бърбери плодове за отслабване

Барбарис има много полезни свойства, за които пишем в предишната ни статия. Освен това берберисът също допринася за загуба на тегло. Затова може да се използва по време на диета или на гладно.

Какво ви пречи да намалите теглото си. Десетте най-добри причини

Причините за намаляване на теглото, достатъчно странно, са просто добри намерения. Нашите собствени стереотипи, здраво вкоренени в подсъзнанието, понякога отричат ​​всички усилия.

Осем продукти от настроението

Колко често, опитвайки се да се хранят правилно или да се придържаме към диета, получаваме депресия, ядосан, губим вкуса си за живот. Искам да напусна всичко и да изяда купчината, като плюя върху тези излишни килограми. Това преследва много хора, поради което повече от 90% от всички диети завършват с неуспех. В същото време вместо загубените 3-5 кг се добавят още няколко. Така че тялото реагира на стреса, получен поради липсата на необходимите вещества.

Най-дебелите хора на света (30 снимки)

Модата за тънкост диктува нейните условия. Жените и мъжете по света се борят със затлъстяването, надявайки се да намерят хармония и красота. Но за някои хора наднорменото тегло е предимство, с което те се подиграват. Те са готови да действат за вестници и списания, телевизионни канали и онлайн публикации, да разказват своите истории и да се стремят да получат допълнителна тежест, за да влязат в Книгата на рекордите на Гинес.

Яжте и отслабвайте! Девет храни с изгаряне на мазнини

Фразата „ядат и губят тегло” пленява със своя таен смисъл. Всички, които са изправени пред проблема с наднорменото тегло. Той знае, че ако има повече от необходимото, определено ще се оправим.

Диета на Маргарита Куин

→ Ползите от диетата;
→ Меню за 9 дни;
→ Отзиви и резултати;
→ Препоръки диетолог;
→ Диети за лица над 50 години.

Диета за бъбреците. Принципи и меню на таблицата за лечение № 7

свидетелство

Показания за назначаване на диета номер седем - остър нефрит по време на възстановителния период, хроничен нефрит без обостряне, бъбречна недостатъчност, метаболитни нарушения, склонност към оток.

Тънкостите на "бъбречната" диета

Месни и рибни ястия се приготвят най-добре в сварена форма, след което се пекат или пържат.

Калорийната диета трябва да бъде най-малко 3500 ккал на ден.

Храна е желателно да се вземат 4-6 пъти на ден.

Всички храни се приготвят почти без сол. В случай на бъбречна недостатъчност се препоръчва не повече от 2-3 g сол на ден, но пациентите с високо кръвно налягане трябва изобщо да приготвят храна без сол.

Обемът на флуида на ден не трябва да надвишава 0.8–1 l.

Какво не може?

Диета за бъбречна недостатъчност включва не само обичайните ограничения на пикантни храни, подправки и алкохол, но и ограничаване на количеството протеини в храната, тъй като произвежда токсини, които трябва да неутрализират бъбреците. Намаляването на протеина в диетата води до подобряване на благосъстоянието.

В същото време, някои източници на протеини са позволени в диетата на "бъбреците", например, яйца, нискомаслени сортове месо, птици, риба, но количеството, предписано от лекуващия лекар, е в количеството на тези продукти в диетата.

Също така, тези, които следват терапевтичната диета номер 7, трябва да бъдат напълно изключени от диетата:

  • месни, рибни и гъбни бульони, бульони от бобови растения;
  • мазни меса и птици, пържени и задушени ястия без варене, колбаси, колбаси, пушени меса, консервирани храни;
  • мазна риба, осолена и пушена риба, хайвер, консервирани храни;
  • сирене, боб във всякаква форма и шоколад;
  • зеленчуците са забранени лук, чесън, репички, репички, киселец, спанак, кисели, кисели и мариновани зеленчуци, гъби;
  • забранени пикантни и мастни закуски, консервирани храни, пушени меса, хайвер, месо, риба и сосове от гъби, чушки, горчица и хрян;
  • напитките са противопоказани силно кафе, какао и минерални води, богати на натрий.

Списък на разрешените продукти

  • Хляб без сол, палачинки, палачинки с мая и без сол.
  • Вегетариански супи със зеленчуци, зърнени храни, картофи, плодови супи и млечни продукти. Можете да приготвите супи с масло, заквасена сметана, копър, магданоз, лимонена киселина, оцет, лук след варене и почерняване.
  • Месото може да бъде постно говеждо, телешко, свинско месо, агнешко, заек, пиле, пуйка, варен език. Месото се сварява или пече, сервира се на парче или нарязано.
  • Разрешени са нискомаслени сортове риба в кипяща форма, последвани от леко печене или печене на парчета и нарязани, пълнени или напълнени след варене.
  • Млечните продукти могат да бъдат мляко, сметана, заквасена сметана, млечни напитки, извара и извара с моркови, ябълки, ориз.
  • Яйцата не са забранени, така че на яйцата могат да се добавят жълтъци, или можете да ядете до 2 яйца на ден, варени или пълнени в омлет, но само когато количеството месо, риба или извара намалява в дневната диета.
  • Можете да използвате различни зърнени храни (ориз, царевица, ечемик) и макаронени изделия при всяко готвене.
  • Разрешени картофи и зеленчуци във всяка кулинарна обработка, винегрети без кисели краставички, салати от пресни зеленчуци и плодове.
  • Можете да плодове и плодове, както сурови и варени.
  • От сладко позволено желе, желе, мед, конфитюр, бонбони, popsicles. Когато готвите, можете да използвате ванилия, канела, лимонена киселина, оцет.
  • Допускат се домати, млечни продукти, сосове от сметана, плодове и зеленчуци, сладко и кисело.
  • Можете да пиете чай, слаб кафе, плодови и зеленчукови сокове, бульон бедра.

Как да оцелееш без сол

Някои продукти първоначално съдържат капка сол, например месо - въобще не може да се осолява.

За да изгладят липсата на сол малко, можете да използвате подправки: кориандър, смес от чушки (малко), билки, кимион и т.н.

Повече сол може да бъде заменена с нарязана морска къдрага, тя е сама по себе си солена. В аптеката може да се закупи земята. Ненаселени, изискващи накисване, продавани в отдели за хранителни стоки.

Важно е!

Изключва всички храни, приготвени със сол. Включително:

  • Обикновен хляб и всички закупени сладкиши (всички тесто, приготвени индустриално, се осоляват). Храните без сол се намират в диетичните отделения.
  • В пастата често има сол.
  • Почти всички сирена съдържат сол, за съжаление, те също са изключени.

Примерно меню за деня

Закуска: салата със заквасена сметана, чай с мляко, сол без хляб с масло, извара.

Втора закуска: бъркани яйца, елда с мляко, инфузия с шипка.

Обяд: вегетарианска супа със заквасена сметана, пържени картофи, печено месо, печени плодове.

Вечеря: задочник от просо, пържени зеленчукови котлети, задушени сушени плодове със захар.

За нощта: кок с мляко.

Салата от скариди

  • 400 g варени скариди
  • 1 ябълка
  • 3 варени картофа
  • 2 пресни краставици
  • 1 супена лъжица. л. растително масло
  • подправки на вкус

Стъпка 1. Размразяването и топлите скариди. Изрежете, ако са големи.

Стъпка 2. Обелете ябълката и нарежете на малки кубчета.

Стъпка 3. Сварете картофите, обелете и пресечете фино.

Стъпка 4. Фино нарязани краставици.

Стъпка 5. Смесете всичко, напълнете с масло, поръсете с подправки.

Зеленчукова супа с просо

  • 2 супени лъжици. л. пшеница
  • 700 г зеленчукова кейк
  • 1 супена лъжица. л. масло
  • ½ морков
  • 1 корен от магданоз
  • 2 картофи
  • заквасена сметана за сервиране
  • зеленина

Стъпка 1. Нарежете морковите и корена на магданоз на кубчета, леко запържете в масло, налейте малко вода и оставете да къкри, докато се свари.

Стъпка 2. Добавете вряла вода, просо и нарязани на кубчета картофи на запечени зеленчуци.

Стъпка 3. Гответе 20 минути.

Стъпка 4. Когато сервирате, добавете заквасена сметана и нарязани зеленчуци към супата.

Бита от просо

  • 1 чаша просо
  • 1 супена лъжица. л. захар
  • 2 супени лъжици. л. заквасена сметана
  • 2 супени лъжици. л. растително масло
  • 1 яйце
  • 1 чаша мляко
  • 1,5 чаши вода
  • кардамон

Стъпка 1. Изплакнете просото, варете с вряща вода, залейте 1,5 чаши вряща вода. Гответе 20 минути.

Стъпка 2. В просо излейте горещото мляко и гответе още 40 минути. Добавете захарта.

Стъпка 3. Охладете леко, сложете яйцето и разбъркайте. Добавете земния кардамон.

Стъпка 4. Формирайте котлети, панирани в галета или сусам, запържете в масло.

Стъпка 5. Сервирайте със заквасена сметана.

Картофен задочник със зеленчуци

  • 4 варени картофа
  • 1 морков
  • 100 г бяло зеле
  • 1 супена лъжица. л. масло
  • 1 супена лъжица. л. брашно
  • натрошен кориандър и черен пипер

Стъпка 1. Сварете картофите, обелете и нарязани на големи парчета.

Стъпка 2. Нарежете зелето. Обелете и нарежете морковите.

Стъпка 3. Сварете зеле и морков отделно в малко количество вода с парче масло.

Стъпка 4. В тавичка, намазана с масло, сложете слоеве от картофи, моркови, зеле, смазвайте всеки слой със заквасена сметана, смесена с брашно и растително масло.

Стъпка 5. Завършете с картофи, намазани със заквасена сметана.

Стъпка 6. Печете на 180 градуса за 20-30 минути.

Говеждо задушено с тиквички

  • 500 г говеждо месо
  • 1 малка тиквичка
  • 1 корен от магданоз
  • 2 моркови
  • 3 супени лъжици. л. масло
  • сух копър, черен пипер

Стъпка 1. Говеждо, нарязано на големи парчета. Фрай в парче масло.

Стъпка 2. Нарежете морковите и корена на магданоз на кубчета и добавете към месото. Добавете малко вода и оставете да къкри, докато омекне.

Стъпка 3. Нарязани на тиквички и запържете в останалото масло. Подправя се с копър и пипер.

Стъпка 4. Сервирайте месото и тиквичките, поръсете с пресни билки.

Киев ябълки

  • 4 ябълки
  • 100 g ниско съдържание на мазнини заквасена сметана
  • 2 супени лъжици. л. конфитюр или конфитюр
  • 2 супени лъжици. л. захар
  • 2 супени лъжици. л. брашно
  • 1 яйце
  • 1 ч. Л лимонов сок

Стъпка 1. Ябълките, без да се нарязват на парчета, се обелват и отстраняват ядрото и част от пулпа.

Стъпка 2. Ябълките се сварят до половин варене, като към водата се прибавя лимонов сок.

Стъпка 3. Смелете яйчния жълтък със захар, добавете брашното и го мелете отново.

Стъпка 4. Отделно разбийте протеина и заквасената сметана. Добавете към разбития жълтък.

Стъпка 5. Напълнете ябълките с конфитюр. Изсипете върху соса.

Стъпка 6. Изпечете ябълките до омекването.

Как да премахнете пясъка от бъбреците - лекарства и народни средства

Нормално ли е да има три бъбрека в човек?